(414)312 95 95

Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından biri olan ve Urfa'yla özdeşleşen baklavanın Çulcuoğlundaki hazırlanış öyküsü çok uzun ve detaylıdır.  Üretimdeki geleneksel ustalığın, her gün en iyi malzemelerle buluşturulması gerekir.

Hep aynı kaliteyi sağlamak için, Urfada yetişen sert buğdayın; ağaçtan erken toplanan ve çok değerli olan boz fıstığın; yine Urfa civarındaki keçilerin ve koyunların sütlerinden yapılan tereyağının bir yıl önceden stok edilmesi zorunludur.

Müşterinin bir gün önce yediği baklava ile bir gün sonra yediği arasında fark olmaması ‘’Çulcuoğlu’’ için vazgeçilmez bir kalite şartıdır.